这个新的东西其实也不需要特意关注,普通的一口大缸,要是硬要说它有什么特色,大概就是花纹好看一点。
为跟店里的店花统一,虽然是土褐色的颜色,但是上面的白莲还是显得格外生动,仿佛给厨房里都添了几抹亮色。
白莲缸体积不大,直径也就是半米的样子,高约一米,传统网油叉烧洞庭桂鱼离不开这个口缸,此时缸里已经准备好了烧着的炭火。
袁州用的桂鱼也是鳜鱼,是洞庭湖里野生的品种,质地细嫩,营养丰富,当然肯定不可能是从别处运来的,而是系统在洞庭湖水质最好的地方包了一个鱼塘。
要知道洞庭湖本来就是旅游名胜,养殖的区域本就不大,而最好的一块,属于袁州。
所以别和袁州说什么钱不钱,主要是产业多。
言归正传,这鳜鱼平常是吃什么长大的,袁州一点也不关心,因为之前刚刚看到这个鱼明显就跟普通鳜鱼不同,就知道肯定不一般。
但系统还是抓紧时间秀了一波,即使袁州不问,系统摸黑也要秀。
“此鳌花鱼名蓝鳌,因在阳光下,腹部有一条隐约可见的蓝色条纹而得名,是鳌花鱼中的王者,肉质清甜细嫩,营养价值丰富,因为生长条件苛刻而数量稀少,属于珍惜物种,本系统用古蓝鳌品种为第一代进行培育,采用科学喂养的方式,为了保持其常年的活性,水温终年控制在24摄氏度,特殊地形来喂养蓝鳌花鱼……”
“……”袁州心中道:“虽说可以科普,但没必要。”
“说起来,系统你助我成为厨神后,不会就脱离离开了吧。”袁州突然想到,系统现在话这么多,是不是知道要离开了,多说两句?
严格来说,袁州还真是舍不得,心里想着,如果真是如此,是不是步伐放慢点。
“不会。”系统现字。
袁州闻言松了一口气,继续烹饪。
“唰唰唰”
拿起刀处理鱼动作很是干净利落,很快就将鱼处理好,加入作料,挂好蛋糊,裹好猪油网用夹子夹住就放进炭火里炙烤了。
“刺啦刺啦”
很快猪网油跟高温的炭火一接触就开始滴油出来,渐渐从白玉般的颜色转成焦黄的色泽,至于里面的鱼暂时还看不出别的不同。
在做鱼的同时袁州也并没有闲着而是继续兼做其他的菜,看起来说是生了八只手也不意外,完全快得都起残影,很多人表示手速分三层。
单身十年——单身半辈子——袁州!
至于单身一辈子的情况,物极必反,没手速了。
时间一分一秒的过去,孟广平四人每人点的两道菜,已陆陆续续上完了,现在桌上除了空盘子就没有其他了,就是晶莹剔透的米饭都吃完了。
说起来也是一件乐事,孟广平三个因为吃菜吃得太快,完全忽略了米饭的存在,因此等到吃完菜看到
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