发生了这样的事情,倒也让萧鹏没有直接动身去沪市,而是亲自带人在渔场里开始捕鱼,目标只有一个:裸盖鱼,也就是所谓的银鳕鱼。.
裸盖鱼毫无疑问,是顶级的好鱼之一,其中的赖氨酸含量几乎居所有鱼类之首,所以现在随着生活品质的提高,越来越多的人注重饮食质量营养搭配,而价格高昂的裸盖鱼,也就上了人们的菜单。
不过裸盖鱼和鳕鱼是完全不同的两种鱼,所谓的‘银鳕鱼’是岛国人起的名字,本意是为了体现出这种鱼的珍贵。而且在岛国称呼为‘银鳕鱼’的鱼并不是一种鱼,而是两种鱼,一种是裸盖鱼,另外一种是智利海鲈。这两种鱼虽说是完全不同的两种鱼:一种是鲈鱼科,一种是黑鲉科,但是这两种鱼倒有共同点,都是栖息在距两极很近的冷水深海水域,只不过智利海鲈分布在南极附近海域,而裸盖鱼分布于近北极水域。
也是因为捕捞困难,加上它富含脂肪、蛋白质及多种维生素,所以银鳕鱼可比真正的鳕鱼贵很多。
像那些奸商宣传的什么海豹油里富含的dha、欧米伽3之类的,一条裸盖鱼赶得上那些玩意一箱了。
这也是华夏商人的特色,把简单的东西复杂化,比如说这些dha欧米伽3之类的名词,说的高大上无比,显得珍贵的不行,给顾客营造一种奇货可居的假象,其实呢?所有深海鱼都富含这些玩意,只不过含量有多有少而已。很多儿童专家提倡儿童要补充赖氨酸,所以很多家长开始给儿童吃各种药片补充,买鳕鱼吃,其实根本没必要,像小黄鱼、海鳗鱼、鲢鱼之类的赖氨酸含量和普通鳕鱼差距并不大,只要没事吃条鱼,什么问题都没有。银鳕鱼价格昂贵的原因,除了打捞难度高之外,也就是它的营养含量超过其他鱼类而已。
不过对奸商们来说,他们可不管这些,他们管的是如何盈利。
由于银鳕鱼价格昂贵,而且体格较大,所以一般都是切片真空包装出售。这让奸商们看到了市场!这样切片卖鱼肯定比整条鱼卖赚钱!你想,整条的大平洋鳕鱼,一条可能20斤,一公斤十块钱,你随便一切一包装,就可以卖个五十六十一公斤,伪装成银鳕鱼,还能卖个三百五百一公斤,这可是发大财的办法!不过鳕鱼数量也少,奸商想了想,就拿各种鱼来冒充鳕鱼,于是就出现了现在市场上的奇葩景象:想要买鳕鱼?先让你挑花了眼:基地鳕鱼、水鳕鱼、阿拉斯加鳕鱼、黄鳕鱼、黑鳕鱼、深海鳕鱼、浅海鳕鱼、龙鳕鱼、圆鳕、扁鳕、金鳕、蓝鳕、岩鳕等等等等,反正这些鱼切头、去脏、去骨、去皮再切块,看上去差不多,外观上就更加难以辨别,鱼目混珠卖高价呗。当年杭州相关部门调查了一下,通
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