萧鹏穿着小马甲,走在参观者的队伍中,还真以一个参观者的身份步入了这个世界上最负盛名的金枪鱼拍卖场所。.
走过一条短短的过道,眼前无数条金枪鱼已经陈列在地板上。这里无数人忙忙碌碌,却没有一人在乎萧鹏这些参观者,所有参观者必须在规定的区域参观,毕竟这并非是作秀的表演节目,而是市场上的重要商业活动,所以在参观期间,不要指望有任何人来提供服务。
一条条已经被切除鱼鳍和鱼尾的金枪鱼整齐的摆在地上,鱼尾部开了一个小口子,供买家观察选择,市场工人则忙着给金枪鱼身上标号。萧鹏看到了自己的那条鱼,被单独拍在最前方,毫无疑问,这是今天的鱼王。
几处金枪鱼拜访的地方前面,都摆着一个小方桌,上面有一个铃铛,这是拍卖师使用的,因为鱼多,这里是好几个拍卖师同时拍卖,这样更有效率。
地上虽然摆着能有上千条金枪鱼,但是前来竞拍的人其实并不多。来这里参加竞拍的,不是连锁寿司店的代表,就是鱼市的一级代理商。
他们都是派出自己最得意的精英人员组成验鱼小组,合作验鱼,组长不是经验丰富的厨师,就是渔夫,都是最了解金枪鱼的人,所有人的标配都是铁钩和手电筒,扒开鱼尾处切开的位置,用手电灯光照射,观察鱼的质量。
看着这些验鱼小组成员,萧鹏首先脑袋里面想的竟然是电影《潜伏》,这么多人的拍卖场,说话的人竟然不多,同组员交流全部都是耳语,离得远了那就直接打手语,那保密工作真的做到了极致。
萧鹏也不明白,金枪鱼的质量差距有那么大么?这些买家是怎么凭借一把手电就能挑到自己心仪的金枪鱼的?
还有很多人并没有在挑鱼,而是围着萧鹏的那条‘鱼王’,整个市场里所有的鱼都可以上手观察,只有‘鱼王’是不许触碰的,还有两个保安站在‘鱼王’旁边,阻止人用手碰,只允许人从尾巴切口处观察肉质。
围在‘鱼王’旁的人看衣着打扮,明显和那些验鱼小组的人不同,这些应该都是被这条‘鱼王’引来的一级代理商和连锁寿司店负责人了。看来都对‘鱼王’很有兴趣。
萧鹏眼前,一个剃着小平头的主持站到方桌上,这时全场的几个拍卖师都拿起手中的铃铛开始摇晃,萧鹏知道,这久负盛名的筑底金枪鱼拍卖,终于开始了!小平头明显是第一主持,豪气十足的喊了一声:“即日上市,全量销售!”
这也是筑底金枪鱼拍卖的一个特点,那就是当天的渔获必须当天全部拍卖完。
萧鹏还想仔细研究研究这金枪鱼拍卖的流程,可是等到拍卖一开始,萧鹏就知道,自己这真是想多了,萧鹏还真没见过这样的拍卖:市场里放着节奏感强
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