珏则在一旁捣腾茱萸沫,把花椒粉跟茱萸混合均匀待会儿用来蘸烤肉,弄好茱萸之后他这才端着买来的白菜小瓜去井边洗。
等蓝千珏回来时沈季尧手里的猪肉已经切好了,他将切好的肉用几个大碗分别装好,五斤多肉整整装了四个大碗,肥瘦相间的肉看起来十分可口,蓝千珏不知要弄这么多肉来做什么,此时不由期待万分。
沈季尧把洗好的白菜切成大小相仿的块儿,小瓜则切片码在碗里,将要用到的东西全放在角落的石块上备着,等人来了就抬到院子里去。
一切都弄好后,已经是半个时辰后的事了。
沈季尧来到院子里扒开泥巴看他的炭,柴禾呈黑色,柴也是实心,虽然跟木炭有很大的差别,但总体来说烧成这样的已经不差了,好歹也算炭,至少不用烧两堆火来取燃着的炭,家里没什么铁铲能铲火炭,这样无疑更方便些。
这令沈季尧为之一振,脑筋一转,想到的不仅是方便,心中还多了个营生项目,既然学会了烧炭,做烤肉的技能日后也必须利用起来,要是发展的好,这个小镇都困不住他了,得去更加繁华的都城发展。
两人用畚箕抬了许多较为粗壮的柴到后院去打算多烧些木炭出来待会儿用,蓝千珏按着沈季尧的意思在后院挖了个土坑,随后在后院堆起篝火来烧柴,等烧得差不多了再将烧好的柴禾全丢进坑里去捂着。
一直忙到太阳落山,两人才将所有烧好的柴禾埋进土里。
半个时辰后,蓝千珏出门去请周老三等人,沈季尧则将埋在土里的木炭扒拉出来,随后捡来些石块在槐树下垒火坑。
烧烤用的火坑必须要垒高一些,一来是好加炭,炭火渐渐往上堆积的时候不会顶到铁网,二来若是铁网与火距离太进了也容易把食材烤糊,不过也不能太高,不然烤不熟,大约一尺的距离就差不多了。
砌好火坑,沈季尧抬头看了看天色,觉得人差不多快到了,于是打算将东西都摆放好等他们来就直接开火。
沈季尧念头一动,回到屋子里刚要动手便遇上了诸多麻烦,蓝千珏要请的人拢共有五人,加上他们两人就有七人,家中小马扎跟竹椅加起来还不够四个人坐,且竹椅过高,火坑又太矮,坐着铁定不方便,再来就是碗筷的问题了。
家中吃饭的碗筷就两副,几个平时用来装汤的大碗现在还占用了,坐的问题可以去后院搬石块来代替,但碗就只能去借了,或者让他们去自家拿几副碗筷来用,虽然招待不周,但沈季尧不觉得几人会多想,毕竟都是蓝千珏的兄弟们,猪肉都能多分给他,又哪里还会太在意这些。
他走到角落去刚打算东西先抬出去摆放好,谁知在屋里绕了圈却找不到摆放东西的桌子,家中唯一的桌子还给扔了,他啧了声
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