第250章大放异彩
光是这个摆盘就足够让人赏心悦目。
王主任看到这些的时候,也不由得松了口气。
果然,那个江小小没有辜负自己的厚望,绝对是一个人才,被埋没在尘土中的一粒珍珠。
“小王啊,我知道你是在县里主持国营食堂工作,但是没想到你居然这么厉害,能挖掘到这么厉害的厨子。我看省里大饭店的大厨都不一定有这个手艺。”
省市的领导看到眼前的菜肴,也不由的满意的点点头,虽然没吃。
但是看起来就让人心里觉得舒服。
“领导,哪里哪里!都是乡野的粗食,您看咱们这里拿不出什么好东西,不能跟省里面比。您就凑合吃一吃。”
王主任绝对是凡尔赛大师。
“不过小王你要告诉食堂的人,不要准备太多,咱们不能铺张浪费。作为领导一定要节俭,菜肴不要这么多。”
王主任立刻点点头,这点他倒是忘记了,省市的领导来了,自然是要保持勤俭节约的传统美德。
“您放心,食堂的大师傅早就知道这一点了。”
紧接着领导们到了,忙碌的知青们已经被调派了人手。
男知青上去帮着女知青打饭,剩下的女知青帮忙上菜。
一道道菜肴上桌。
几位领导简直吃的停不下筷子来。
“这一道清水白菜,我也就是以前参加过京里面的宴会吃过。乍看起来非常清淡的开水白菜,开水白菜选用鲜甜软嫩的大白菜心,加上多种鲜味食材熬制的顶级清汤。
没想到今天居然可以重新尝到这么美味的清水白菜。而且这个味道比上京的那些国宴御厨做的更地道。看着没什么大不了,品尝一口才知道清汤的浓郁香醇。
喝起来味道鲜美,让人难忘。白菜心包裹清汤,入口清甜爽口。”
“这个水晶肴肉看起来似乎没什么不一样,可是居然能做到肴肉晶莹光亮,肉冻透明,犹如水晶,尤其是吃的时候蘸上香醋,和姜丝同吃。
入口香酥,肥肉不腻,肉质鲜嫩爽滑,肉冻融化,肉香四溢。真是美味。”
“还有这道松鼠桂鱼,外表精美,鱼肉外酥里嫩,鱼身上浇上的卤汁色泽红亮,有吉祥寓意,吃起来酸甜适中,开胃下饭,非常美味。”
“妈呀,居然能够见到菊花豆腐。”
“我还是第一次见到能把豆腐切成的菊花的大厨,配两种鸡肉熬制的汤底,鲜甜味美。尤其是这里还有一只惟妙惟肖的翡翠鸟,真是美观美味,不可多得。”
“老王!去把大厨找来,我必须见见这样不可多得人才,就冲这个菊花豆腐我都必须见一见人。”
省里大领导发话,王主任心情激动。
这辈子居然也有他能在领导面前挂号的一天,自此之后他恐怕就真的被领导记住了。
不再是这位同志。
几位领导见到江小小的时候更是吓一跳。
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