李悠然决定尝试一下罗胖子的提议,私房菜这个方案还是很有诱惑力的,而且以自己现在的实力,就算失败了也没什么大不了的。
李悠然找到冯大牛,让他负责新店整修工作,前厅不用大动,也就是局部修补和清洁工作。主要的工程是楼梯改造,把新店一楼通向二楼的楼梯封闭,然后从楼的南面安装钢制外梯直通二楼包间。另外还要把两处店的后院打通,以方便员工进出。
下午四点,李悠然召开包子铺全体人员会议。
会上,李悠然向大家通报了新店的开业计划,并说明因为规模的扩大,包子铺从今天开始进入正规化管理。
第四十一章新店筹备现有人员任命安排如下:
包子铺店长,由齐婶担任,负责店铺日常全面工作。
财务总监,由顾薇薇担任,负责店铺所有财务工作。
大厅经理,由孙晓莹担任,负责大厅营业区的管理接待工作。
大厅副经理,由赵翠花担任,负责协助大厅经理的工作。
厨房总管,由齐叔担任,负责厨房的全面工作。
后勤主管,由冯大牛担任,负责后勤保障、采购等事务。
任命一出,除了孙晓莹有点担心外,其他人个个喜形于色,辛苦了这么久,终于有了盼头。
李悠然接着说道,新店开张在即,新员工的招聘工作马上要提上日程,这件事由齐婶和顾薇薇负责。
另外,为了提高管理人员素质,以适应将来店铺发展的更高要求,以上人员应在业余时间,去天海大学夜校部举办的企业管理培训班进修学习,到时由包子铺统一报名。
听到这话,在座的除了顾薇薇无所谓外,以齐婶为代表的低学历新晋管理人员顿时叫第四十一章新店筹备苦不迭,纷纷表示自己年纪大了,脑子不够用,再进学堂念书,实在很为难。
“大什么大,齐叔齐婶你们才四十多岁的人,这就学不进去了?至于大牛、翠花,你们更是年纪轻轻,学点有用的东西有什么不好?又不是让你们考大学。这件事情就这么定了。散会。”李悠然拉下脸,终于拿出了老板的威风,直接拍板定案。
随即李悠然和顾薇薇一起起身上楼,其他店员没有离开,还在会议桌那里低声议论着。
“然子,今天你还挺像个老板的样子,嘻嘻。”顾薇薇微笑着打开财务室的铁门,两人一起走进去。
“呵呵,你就别笑话我了。”李悠然坐到办公桌对面的皮革转椅上。
“薇薇,我们的账上现在有多少钱了?”
顾薇薇打开电脑,查看了账目。
“新店的房租和家具钱已经转帐,目前流动资金还剩下五十五万多。然子,这家店简直就是棵摇钱树啊,这才多长时间,要说出去别人都不会相信的。”顾薇薇感叹地说。
李悠然笑笑,不置可否。行,资金还算充
请收藏:https://m.bglu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)