枪带棒。
“暂且不说你的厨艺如何,就拿今天的菜单上那道鲍鱼扣鹅掌来说,如果没有一手炉火纯青的刀法你根本不可能完成啊。”说到刀法,二宝脸上不由浮现一抹自得。怎么说自己可是拿过安县厨艺大比中刀工一项的第二名啊...
刀法?叶三炮双目一眯,嘴角冷笑了下:“这么说来你的刀法很牛壁咯?有一点你别忘记了,炮哥我卖的是蛇而不是厨艺,如果真要比厨艺,炮哥一只手就足以镇压安县所有厨师!所以你别拿什么刀法来质疑我,因为你距离刀法还差远着呢。”
什么是刀法?什么是刀工?在叶三炮看来,刀法是艺术,可达出神入化,有着化腐朽为神奇的力量。刀工是精美,只能算是泡沫般的美感,说句难听点的就是有形无意!
想要将刀工进化成刀法,别说是二宝这种不入流的二厨,就算是星级酒店的厨师都没有几个能够拥有这种能力!
“狂妄...”
“这笑话真好听,二厨的刀法可是安县有名的,就你也配妄加评判吗?呵呵...”
别说是二宝和打杂小弟呵斥呵讥讽,就连蔡虹听完后也是眉头一皱,心想:‘这小家伙也太狂了,别说你的厨艺有没有那么牛壁,就算有也不能口出狂言啊,要知道安县虽然小,但也不乏一些厨艺精深的退役大厨呢...’
就拿二宝来说,虽然厨艺并不是他的强项,但他一手刀法也是不容小视!去年就凭这一手刀法得到安县厨艺大会的第二名,那时还为会所带来不小荣誉呢。
所以在蔡虹看来,在刀这一块上二宝有着绝对的言语权!而叶三炮流露出来的那种不屑显得有些傲了。
一时间,蔡虹心里对叶三炮的好感也因为这一句话烟消云散,甚至也产生了一丝不喜:‘一个性子轻浮的人,厨艺又能厉害到哪去?早知道他是这样的一个人,自己情愿冒着退单得罪客人的危险,也不能让他掌锅啊。’
蔡虹的神情变化并没有逃过叶三炮眼睛,如果是按照自己以前的脾气凭她这种眼神和表情,叶三炮二话不说立马转身走人。但是现在可不是发脾气的时候,不说自己跟蔡虹达成供货合作,单凭他们这一副姿态,自己更要好好发挥一次,亮瞎他们的狗眼啊!
更为重要的是,自己还有任务在身!
真以为炮哥的那锅蛇汤是靠蛇的品质?呵呵...
真是一群天真的人呢。
这么一想,叶三炮嘴角微微一翘,转身走到厨台前,在蔡虹三人那疑惑和不屑的目光中,闭目回忆了下菜单上的菜品,把这些菜品的配料全部从脑海里罗列出来。
七公分鹅掌、二两大鲍鱼...
这一刻,叶三炮的大脑就跟一台计算机一样快速运转着,一系列的配料规格全部从记忆链中浮现...
刹那间只见叶三
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