“都开?”杨红有些惊讶地望着王文斌。
“对,都开,同时开,一边开一个。”王文斌点头,然后道:“规模就按照现在这个店的规模来,把成本控制在一百二十万左右,我们这个店的成本也就一百万左右,一百二十万足够了。你现在的任务就两件事,第一件事选址,第二件事是招人并且进行培训。”
“老板,这两件事我都能理解,我也会尽力的去做好,并且,这段时间我已经做了很多功课了。可我有疑问的是咱们上哪去弄这笔钱啊?就按照您说的以一百二十万的标准来开新店,那开两家就得二百四十万,我们目前哪有这么多的钱?我大概的算了一下,这个店开业的这个三个月,你分红分了三十万左右,我的工资加分红不到十万块,目前我身上全部家当也就只有七万块。而目前店里账面上也就按照你的规定留了五万块备用金。所以,现在你的钱加上我的再加上店里留着的备用金也就四十万多一点,开一家店都差的远,怎么可能同时开两家?”杨红提出了自己的疑惑。
“因为钱不够,所以时间就不可能快,我原本的构想是按照店里目前的盈利能力,我们需要再等三个月才开始实施筹备新店的事,那个时候资金就能满足条件了。”杨红提出了自己的意见。
王文斌坐在那抽了一根烟,慢慢地道:“资金的问题不需要你担心,我来解决。我会在半个月之内注册一家餐饮公司,到时候我会直接注资到公司,现在的这家店会归到公司旗下,两家新店会以公司的模式进行投资管理,以后所有的店都以公司的模式来运行,等到公司注册成功之后,你就直接到公司来上班,最近这段时间我会起草一整套公司运行的规章制度出来。”
“注册公司?有这个必要吗?”杨红有些惊讶。
“有必要,非常有必要,一家店肯定是不需要公司,两家店也可以不要,但是三家店四家店以及更多的店没有公司就没有办法管理。这次再开两家店只是一个开始,以后还会有第四家店第五家店,所以必须注册公司实施制度化的管理。”
“可我……可我从来就没管理过公司,我不知道该怎么管理公司呀?我不仅仅不知道怎么管理公司,我也从来就没进过公司工作过,我……我……”杨红有些着急。
“这个你不需要担心,你虽然没有进过公司,但是你在餐饮行业有经验,这比什么都重要。至于公司的管理这一块,我虽然不能说有多少经验,但是多多少少是有一些的,我想管理一家我们这种小公司不成问题。即使我也不行也没关系,我们可以请有经验的人来管理。而你没有管理公司的经验也没关系,不会的我们可以慢慢的学,经验可以慢慢的累积。前提是我们有信
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