尔多七鳃鳗,请品尝!”
四宫小次郎虽然称号是
蔬菜的魔法师,但是,这并代表着四宫小次郎就不能够做出美味的肉料理,这一道的波尔多七鳃鳗就是四宫小次郎的实力的体现!
七鳃鳗,又名八目鳗、七星子、小脆骨,是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物,与鱼纲的鱼类动物并不属于一类,并不是鱼,它的特点是嘴呈圆筒形,没有上下腭,口内有锋利的牙齿。
自中世纪以来,欧洲最会做菜的法国人一直拿大西洋七鳃海鳗当美味佳肴,名著《基督山伯爵》里面还描写过,奥托伊别墅晚宴上就曾出现过这道名菜,检查官维尔弗尔还赞叹不已,说明这七鳃鳗还不是随便什么人都能吃的到的。
刚出生的七鳃海鳗都是瞎子,它们的食物来源是水里的微生物,但成年之后,七鳃海鳗会用布满利齿的刺吸式口器吸附在其他鱼类甚至海豚身上,吸食其血肉,有时被吸食的鱼最后只剩一副骨架,一年下来,一条七鳃海鳗最多能吸干40条海鱼。
即可可以说,七鳃鳗就是水下的吸血鬼,但是,却是十分的美味的食材,当年的英国王室很喜欢这道菜,1135年秋天,英王亨利一世去诺曼底微服出巡,对这玩意爱不释手,当时国王的御医对陛下饮食起居的方方面面都非常重视,御医认为七鳃鳗非常寒性,和亨利的体质相冲,所以不让国王食用。
但是,亨利一世把医嘱当做了耳旁风,成为了
第一个因为吃七鳃鳗而死的国王。
由此,就可以看的出来,七鳃鳗是何等的美味!
而现在,四宫小次郎的这一道的波尔多七鳃鳗,使用的真是七鳃鳗这种食材!
“恩,味道不错,酱味香浓,我对这一道的波尔多七鳃鳗充满了期待!”
多纳托梧桐田看着四宫小次郎的料理期待的说道。
“那么,我不客气的开动了!”
然而,就在众人还想要夸耀一番的时候,一个人影率先的动手了,乾日向子才不管那么多,先吃了在说!
“我也要!”
水原冬美紧随其后。
堂岛银将叉子上的七鳃鳗放进了口中细细的咀嚼了起来!
“恩,美味,但是,如果这里面能够在有一点的厨心的话,那么就更好了,不过,就单单的这个美味,也已经足以被称之为特级料理了!”
堂岛银心中对四宫小次郎给出了一个评价!
“哗啦!!!”
沉侵在美食之中的众人仿佛此时此刻在接受海浪的冲刷,仿佛亲身经历了七鳃鳗这个物种的历史,那比恐龙还要悠长的历史,那一份沉甸甸的厚重感。
“这是。。。”
堂岛银猛然的瞪大了眼睛!
请收藏:https://m.bglu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)