“拍黄瓜、醋溜土豆丝?”华寅冬乐了,气得。“我不记得满汉全席的哪一宴中有这两道菜。高大厨,你这是在戏耍我们吗?!”
高小立此刻却像他的遥哥似的,笑得高深莫测。“当然不是。我说的这两道菜,可是当年……”他说着朝左上方拱了拱手。“嘉庆帝最爱吃的。”
“开什么玩笑!”华寅冬道。“嘉庆爷怎会爱吃如此没品的菜!”
“当年嘉庆帝刚继位时,国库并不充裕,又有几个大工程在建。即使皇家的御膳房食材也并不丰富,黄瓜土豆之类也都能做主菜。我高家祖上那时就已经在御膳房当差,拍黄瓜和醋溜土豆丝照样做得让嘉庆帝喜爱非常。尽管和珅被查后,国库充盈,但嘉庆帝喜好的这口儿却一直没变。”高小立道。
“和珅跌倒,嘉庆吃饱。当时是有这么一说。”吉建华附和道。
“就算你说的当真,但咱们今天比的可是满汉全席。你拿两道家常菜出来,输了是打算不认账吗?”华寅冬道。
“华大厨放心,按照刚才陆总说的规矩,只要我这两道菜上的分数比你少,龙爪壶自然奉上。”高小立顿了顿又道。“而且,从今往后,我高小立绝不再以御厨传人自居。”
“俺高大壮也是一样。”高大壮附和道。
“这……”华寅冬被将了一军。他原本也想说若是输了不再以御厨传人自居的话,可犹豫了半天硬生生的把话又憋了回去。
我的厨艺本来就出自御厨一脉,凭什么让你俩一激就冒上被除名的风险。华寅冬可不傻。
“越是平凡的菜,想做出不平凡的味道也就越难。高大师叔您选的这两道可是有点吃亏啊。”翟思沫善意的提醒道。
“多谢翟大厨。”高小立拱拱手,但却没有更换的意思。
“虽说是比试,但也不能让客人一直等。咱们就以四十五分钟为限,不知各位意下如何?”吉建华道。
除高小立外,其他人选的菜都相对复杂。四十五分钟可以说是十分紧张了。
“俺没问题。”高大壮第一个响应。
“我可以。”翟思沫道。
“想用时间来影响我?呵呵。就叫你看看什么才是真正的御厨传人!”华寅冬说完,第一个奔向食材区。
五分钟后,整个后厨叮哩桄榔响成一片。
……
庆祥阁的房门推开,柳如烟走了进来。
“后厨我也没能进去,不清楚高大厨做的是什么。”柳如烟轻声道。
“您就算知道,我们也不愿意听。”我边嗑瓜子边道。“我们都对高大厨们很有信心,对吧大伙?”
“当然。”只有齐艾雪回应了我。栾梦梦脸上更是写满了忧虑。
“嗨嗨嗨,你们就算对小丽大壮没信心,对我至少有信心吧。我陆遥什么时候做过亏本的买卖。”我不满道。
“这倒是!这小子粘上毛比猴都精。”
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