大榆树,至少得五六个成年人才能合抱。
真正地大树参天,原始丛林。
江晴两人相视一笑,开口道:“这下雨天,你们怎么过来了?”
兰斯嘻嘻笑道:“我猎到一头猪崽,草想跟你学做菜,这不我们就上门来了!”草想跟江晴学做菜不假,不过兰斯馋江晴烧的菜,一旁撺掇着草过来蹭吃蹭喝。
当然,他们没忘jì带猎物。
狼墨黑着脸,恶狠狠地瞪住兰斯,这人真不识趣!
可着劲捣乱,怎么不想着跟草过过二人世界,跟江晴学做菜什么时间不可以?非得是这两天,雨停后,学习不行?那时候他要忙碌部族的人没时间陪江晴,现在好不容易有时间,这些人还不消停。
对上开始磨牙的狼墨,兰斯坚挺着。
表示他真的很想吃江晴烧的菜,记仇,事后报复什么的请随意。
瞅着兰去斯这副死猪不怕开水烫的熊样,狼墨只得默认了。不过,却不打算轻yì让兰斯好过,这不,见天色尚早。直接拖着兰斯去大榆树下挖井,所谓是废物利用?
“江晴,不好意思打扰了!”草抱歉道。
其实,她也馋江晴做的菜,同样照着江晴教的办法做,可味道就是不一样。所以兰斯提yì过来蹭饭,草没多想点头答应了。
江晴无奈的摇了摇头,只道:“没事,下雨天没事做。人多些还热闹点,你篮子里装了什么?”
“在溪边采的野菜,这些竹笋你不打算储藏囤积着?”边问着,视线却不由自觉瞥向大榆树那边,挖井?江晴又鼓捣了什么?
“我打算用竹笋腌制酸笋,想吃的话,你也可以学着做。”江晴答道,见着草好奇水井,遂又将水井的用途解释了一遍。
惹得草当即拍板,等他们回去后,她也要让兰斯在自家院子里挖一个。满足了好奇心后,就安分坐在木墩上跟着江晴剥笋壳。
待剥了满满一藤篮后,江晴就停手了,将竹笋用清水冲洗,然后用骨刀江晴切成两半。用木盆装好倒入清水,须得浸泡两三个小时。
而后,准备将陶缸中的水烧沸,然后晾凉。
最后将用清水浸泡好的竹笋放入陶缸中,加入晾凉的冷开水。用树叶糊上湿泥密封,半月或是一月便能开封食用。
“这个什么时候可以吃?”草紧盯着木盆中浸泡的竹笋,这会儿陶缸的中水烧沸了,江晴小心舀了几瓢冲洗用来腌制酸笋的陶缸。杀菌消毒,这些程序必不可少。
“半个月到一个月左右。”江晴答道。
奇怪,为何部族人没能找到萝卜白菜这一类的蔬菜,尽是些水芹菜和地菜这一类的野菜。萝卜白菜这些都十分普遍,反而没见谁采摘到,难道是错过了?
萝卜腌制酸萝卜味道很好,那个腌个三五天就能吃。
速度很快,比酸笋效率快多了。
“这么久啊!”草轻叹了口气,禁不住伸手戳了戳木盆中的竹笋,看得江晴好笑不已。
“酸笋入味才好吃,急不来的。”江晴笑道。待用沸水将陶缸冲洗干净后,放在一旁晾着,又将灶台上陶缸中的沸水舀到木盆中。
准备就绪,只等竹笋泡好,就能开始腌制。
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