东林城西城有一家猪肉面馆,老板朱一刀,长相斯文,待人和气。朱一刀有个绝活,经过煮制的猪肉在他刀下片片切得如一文铜钱般厚薄,面也卖一文钱一碗,所以这家面店就叫一文面馆。
老板朱一刀孤身一人,十几年前从外乡到东林城开的这家面馆,自开店的那日起,朱一刀的作息一成不变,卯时起床,晨时开门营业,午后关店去准备第二日所需食材。
十几年来店里也只卖一味猪骨浓汤拉面,配几块猪肉,面上再撒几粒青翠欲滴的葱花,油泼辣子另外准备,客人自取。
有客人问过朱一刀:你这猪肉为何都切成如此厚薄
朱一刀解释:切得厚了显得肉少,切得太薄吃起来不得劲,这个厚度刚刚好。
朱一刀的猪肉做法也很有特点,每日取半扇带皮前上肉,刮毛洗净,用盐巴香料腌制两个时辰,然后大火飞水,再将猪肉挂起晾干,让猪肉自然发酵一晚,煮的时候冷水下锅,水开即可。
肉取出晾干备用,置于案板,随用随切,卖完即止。
新来的客人刚开始有点吃不惯这肉:怎么吃起来像死猪肉一般
老客人都忘不了这肉,特别是那离乡出门的游子,回来后第一时间便是要到这一文面馆,独自吃上一碗这家乡的味道。
今日晨时已过,一文面馆却没有开门,门外等候已久的客人心里空落落的,好似掉了魂一般。
门外又来了一人,高冠博带,面容俊朗,客人打扮与周围环境格格不入。有人认出这是几日前到店吃面的新客,便叹了一口气,“朱老板这面确实让人惦记”
来人微微点头,之后一言不发,负手离去。
东林城城主独子常胜这几日都要带上十几名护卫去到云来客栈。新朝郡主到东林城的消息已经传开,每日云来客栈门口都围着一大堆人,有递拜帖的本地乡绅,有上门请愿外地客商,更多的是来看热闹的普通民众,熙熙攘攘,好不热闹。
常胜也是一名武夫,武艺却传自他父亲的师父,其中有一套沾衣十八打的功夫使得比父亲还要出色。
父子俩在师父那里排的辈分是师兄弟,有时在家里吵架的时候常胜常常脱口而出:师兄你不能以大欺小,这个理我要到师父那里去论一论。
儿子很优秀,虽然自幼钟鸣鼎食,但从不仗势欺人,再加上长得一表人才,文武双全,常胜在整个新朝都是排得上号的富贵公子。
郡主不愿离开云来客栈到官驿居住,城主只好派常胜来保护她们三人不受外人干扰。
常胜对郡主印象一般,郡主虽然说话态度温和,但骨子里却拒人千里之外,倒是那个老顾和彭子微不错,相处起来要随意很多。
特别是知道彭子微打赢父亲之后,常胜总想着要找个时间与那彭公子切磋切磋。
今日到客栈之后,护
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