一时之间店里都安静下来,系统也没立刻开口,过来一会,系统才再次开口,看字面的语气来说还是一样的平铺直叙又冷淡。
但袁州就是觉得系统好像有些咬牙切齿的味道,嗯,这是一种直觉,一种和系统友好交流次数越来越多后的直接。
系统现字:“本系统沿用的仍是大麦,选择的也是最为优秀的大麦,其精选后的净麦夹杂物为0.0%;麦粒的整齐度,即腹径2.2毫米以上麦粒达100%的完美级;精选率则也是100%。”
“听起来很厉害,真的是大麦吗?”袁州先是点头赞同,然后又道。
系统现字:“本系统提供的啤酒原料是甄选顶级大麦、啤酒花,顶尖的水质所酿制。”
“嗯,我信的。”袁州点头,一副很认真的样子。
不知道为什么,袁州突然想起了一句广告台词,不是所有牛奶都叫特仑苏。然后,不是所有系统,都特能说。
系统现字:“现如今顶尖水准的啤酒麦芽的精选为净麦夹杂物不得超过0.15%;麦粒的整齐度,腹径2.2毫米以上麦粒达93%以上;精选率为90%以上。”
“嗯,这么一说我就知道你和外面那些妖艳jian货的差别了,这么说起来你岂不是都是百分之百?”袁州仔细看了看这些专业名词,然后道。
系统现字:“以现有的技术或者人工来说无法做到理论上的百分之百,是以精选率90%是非常顶尖的,这样选择出来的啤酒麦芽品相非常好。”
“明白,你就是想告诉我,有钱也做不到,没错吧。”袁州了然的点头。
这系统说这么多的意思明显就是有钱也做不到它那么厉害,爱面子又傲娇的系统。
“不过酿制啤酒除了麦芽还有啤酒花和水很重要的。”袁州主动转移了话题。
系统现字:“啤酒花选用其中原产地为阿尔泰山地区的啤酒花,那里年平均温度为0℃,其中7月份高山雪线以下的地区平均温度为15-17℃,冬季最低温达到零下62℃,年均降水量在500-700毫米之间,这样的地理环境适宜啤酒花的生长。”
袁州听到了一个有意思的事情,啤酒花……真的是植物?
虽然知道啤酒花对于酿制啤酒很重要,但不知道什么地方来的印象,袁州一直认为啤酒花是啤酒泡沫。
默默的没说话,袁州继续看着脑中系统现字,不能让系统看出来他这是第一次听说。
“同时因为啤酒花为多年生植物,休眠期以及生长期吸收的都是雪山水,用此间生长的啤酒花来酿制啤酒,会产生一种独特而甘冽的味道。”
“并且此间生长的啤酒花非常利于麦汁的澄清,在麦汁煮沸过程中添加酒花,可将麦汁中的蛋白络合析
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