“这是什么味道?”吕咸一脸不可置信的看着碗里平凡无奇的豆花。
“难道我这么快味觉退化了?”吕咸再次尝试一口豆花。
不过这次是准备蘸料的。
袁州端来的豆花是方方正正的一块,刚刚被夹了一个角,而现在再次被夹起一块。
其他的豆花能用筷子夹起来的肯定不够嫩滑,而不能用筷子夹起来的也就太过软烂,这两种都不是好豆花。
吕咸自然知道袁州肯定能做到既嫩滑又能夹起来的地步,否则就白瞎了如此大的名气。
但泉水豆花和其他的不同,它就得突出一个嫩和滚,然而这两样不好同时做到。
当年获奖的就是同时做到了,而且搭配极其美味的蘸料一举打败了其他的顶级鲜味的燕鲍翅。
而袁州这个却和吕咸以前吃的任何豆腐都不同。
这次吕咸小心的,慢慢的把蘸上红油辣椒的豆花塞进嘴里。
“唔,嘶,好烫。”吕咸忍不住嘶了一下。
然而就这么一下,嘴里的豆花一下子就化开了,和刚刚蘸的红油辣椒融合在一起,一股豆香味立刻充斥口腔,而辣椒的香辣也刺激起来。
嘴里一下子又香又辣,还特别烫,感觉味觉一下子都被全部唤醒了一般,每一个细微的味道都在嘴里散开,而其中豆花的香、嫩、滑则一种贯穿其中。
美味,爽口!
其中每一个味道都相辅相成,组合在一起后就像一曲激昂的交响曲。
“好吃,热辣爽快,豆花嫩滑。”吕咸闭着眼,一脸的满足。
“果然是惊喜,居然和其他任何的味道都不同,有意思,真有意思。”吕咸边吃边感慨的说道。
“当然。”边上的周世杰点头,当然他的筷子也没停下过。
“果然是泉水豆花,稍稍一抿能感觉都豆花里面的泉水的甘甜。”吕咸点头附和,因为好吃,说话都激动了,不停用果然xx、果然xx的语癖。
“看来你的味觉还没退化。”周世杰揶揄道。
“那是,我可是还有很多美食没吃呢。”吕咸理所当然的点头。
“和那个小兔崽子一样。”周世杰哼了一声。
“不不不,我可不认识他。”吕咸摇头否认。
“我说的是你和那个小兔崽子一样,是个饭桶。”周世杰道。
“吃得多,吃的杂,吃的好那才能叫饭桶,这可是好称呼。”吕咸不以为意,美美的吃了口豆花。
“懒得理你。”周世杰气结,只能默默的开始吃豆花。
不过这一口豆花立刻就吸引住了周世杰的注意力,这是一种说不出来的味道,哪怕周世杰的厨艺炉火纯青,也尝过史大师的泉水豆花,但也不得不说一句这豆花的美味超出了想象。
“不愧是袁州,竟然在泉水豆花还能做出新意,我们这些老东西看来该退休了。
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