“谢谢袁主厨。”保罗郑重道谢。
第一次如此被尊重信仰,让他有种身心愉悦的感觉,这大约是最愉快的一次交流了。
“应该的。”
袁州倒是没有想那么多,别人千里迢迢而来自然是需要尽尽地主之谊做好充分的准备的,这没毛病。
寒暄了几句以后,两个人就开始做起了准备。
猜的不错,保罗确实做的就是他闻名已久的海角之光,作为响彻土耳其的一道甜点,其味道就像是它的名字一样闪闪发亮。
为了尊重对手自然是需要拿出自己的拿手好戏的,这也是对自己的尊重,全力以赴,保罗每次挑战都是这么做的。
但一开始就拿出最最拿手的菜品,也是保罗比试了这么多次的第一次这么干,可见得对于袁州是十分重视的了。
袁州准备的就是新菜了,是他打算拿来交任务的菜,但是即便如此,这道菜也是经过袁州长时间的改良,他认为可以的菜品了,其质量毋庸置疑。
因为袁州也是一个喜欢不管是比赛还是交流都认真对待的人。
“叮铃哐啷”
在保罗将土耳其特有的酸奶拿出来处理的时候,袁州也开始了食材的处理,不过他拿出来的一部分是半成品,一块块淡褐色仿佛半透明状的豆腐类的东西被放在水里被拿出来,看着就有些晶莹剔透的感觉。
不如豆腐一般洁白细嫩,但晶透的感觉还是让它独树一帜,还有一些是直接有些白的块状根茎物,看着就有些黏腻的感觉。
“这是什么食材?”
保罗不小心瞄到还多看了几眼发现确实并不认识,就想着多半是华夏独有的食材了,也没有在意继续投入到自己的菜品当中。
倒是一边围观的程招妹,米浩以及刘明远一下子就认了出来这是魔芋,确实算是华夏独有的食材,不过最为广泛的运用却是在日本。
“要是大石师兄知道师傅今天处理的食材是魔芋大约会十分后悔的。”刘明远感慨了一句。
作为在日本极度流行的素菜魔芋,几乎很多日本人都到了一天必须有一顿饭吃的是魔芋的地步,可想而知其广泛的程度,作为日本目前最接近大宗师的人,大石秀杰自然也是会做魔芋的。
会做到了袁州面前自然是不算什么的,好不容易做一样跟他国家有关的食材,没想到大石居然不在蓉城,这就让人很无奈了。
“到时候将视频给大石师弟让他好好研究就好了。”程招妹道。
他也是想起了之前为了让他将师傅送给他的菜刀借给他瞻仰一下,大石简直是无所不用其极,极其不要脸,最后他只能忍痛借给他几天。
到现在程招妹都不知道大石将刀借回去都装了一波怎样的逼,不然这次的视频什么的就没有他的份了。
这次交流,程招妹一开始就跟袁州请示了安排了川菜协会里的专门摄
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