具体事情是,官方收购了这一片,准备开发成一个园林景区,他饭店的位置倒是极好的,并且装修也是木质建筑,因此黎师傅就和官方商量了一番,能不能直接不拆,反正就是景区也要有饭店。
经过官方的一系列评估,保留的话,是少付一部分拆迁费,但同时也少收租金,因为他建成后外租出去,每年是可以收到很多小钱钱。
双方争执不休,最终官方那边松口同意给一个机会,但是需要拿出自身的价值。
也就是说,黎师傅他们必须得证明饭店存在的意义比起拆除更加重大,或者说得通俗易懂一点就是留下饭店的价值要更大,毕竟景区里,如果有一个味道不错的老店,也挺吸引游客。
官方规划从来都不会讲情怀,主要是蓉城有成功的例子,桃溪路能够在众多商场包裹下留存,可一点也不是因为情怀。
因此双方最后达成了一个共识,就是饭店做一桌菜出来,官方这边安排50个评委过来吃,不管是安排谁过来,只要是百分之八十以上的人认为好吃,就算是通过考验。
好吃这个词说简单也简单,说难也难,所谓众口难调,谁知道过来吃的都是什么人,要做的基本上大家都喜欢确实不是很容易,但是这已经是最好的结果了。
龙跃饭店从上到下都是赞同的,希望他们这次也能够跟他们的饭店名字一样,一步龙跃。
得之不易的机会,大家都很珍惜,但是心里也很明白这个机会以他们目前饭店的实力来说,要成,只有二成的把握,这都是往好里算了。
而黎师傅也是知道这一点的,为了这个机会他也算是费尽脑汁,耗尽心血,搭了大人情,才算是有了一点底气。
而经过将近一个月的准备,今晚终于就要见分晓了,因此厨房才是一副繁忙的景象。
虽然黎师傅这么说,小丁还是内心惴惴不安的,“黎师傅,咱们饭店做的菜能让那些人满意吗?”
“之前多半结果是未知的,但是有了那位的帮助,我觉得还是有希望的,而且希望很大。”黎师傅说起这件事就觉得很高兴。
“您说的是那位袁主厨吗?”小丁指了指蓉城的方向,看到黎师傅点头又再次道:“可是这次您不是跟程主厨学的吗?”
这次黎师傅为了能够保住饭店也算是下了血本了。
他之前读书的时候曾经是跟程招妹同一个学校的,自然以前是不怎么认识的,还是一起进了厨师圈以后才算是有了一些联系,但是不多,两人级别差了不少。
而且随着程招妹成为袁州的嫡传弟子以后,那他的地位更是水涨船高了,联系就越发少了。
这次黎师傅也是山穷水尽了,只能豁出脸面去找了程技师希望得到他的一些帮助。
虽然说作为川菜协会的会长,对于黎师傅这个级别的大师
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