打开的第一时间,除了冒着的白气,小蒋就闻到了一股夹杂着蔬菜和面粉的清香气息,但是并不单薄,里面还有一些馥郁的香味,一时半会也分不清。
等到雾气散了,小蒋才看清翡翠烧麦的真面目,那是真的好看,顶上是荷叶花边,仿佛就是一朵盛放的翠色莲花,很是漂亮。
本来晃眼看上去好像是皮是绿的一样,但是仔细一看就发现,外面一层皮是货真价实的白色的面皮,只是因为实在是太薄了,里面翡翠馅心又太绿了,直接透出来的颜色就是碧绿碧绿的,仿佛就是从里到外都是绿的。
当然小蒋作为一个男人对于绿色总是有种敬谢不敏的感觉,主要是被网上的各种绿色言论荼毒太深了。
但翡翠烧麦相对于单纯的绿色来说多了一些质感,和透明的感觉,反而带着点玉石翡翠独有的通透感。
“有时候我真想知道,为什么都是一双手十个指头,袁老板就可以做出如此精妙的美食,而我在家里做个糖醋排骨都能把排骨做成碳。”小蒋感叹。
小蒋想了想还是别纠结这个,转眼把注意力放在美食上:“唔,这个可真香,袁老板这里的烧麦真大。”
平常的烧麦不是没有吃过,但是这么大的是第一次见,外面的基本是一口一个,到了袁州这里除了乌兽,再要一口一个绝对能噎着。
比普通烧麦两个还大,因此四个烧麦看起来特别像一回事,这也是袁州觉得一笼四个总共八个就够吃的原因。
小蒋可不管烧麦看起来如何艺术感浓重,直接拿起筷子就夹了一个咬了一口。
轻薄如纸的表皮搭配着浓墨重彩的馅心,吃起来糖油盈口,甜润清香,有种说不出的感觉。
虽然已经是入夏了,但是这个翡翠烧麦在这样的早晨给大家带来了大自然的气息,仿佛春天般的自由清新。
“好吃,本来还以为里面的馅料应该是比较水润软软的,原来不是,而是软嫩脆爽的,也不知道怎么保存的,真好吃。”小蒋对于翡翠烧麦很是喜欢。
几口一个,吃的速度绝对不慢,很快就将翡翠烧麦都吃进了肚子里,没有哪里会有比把美食放在肚子里更完全的地方了。
吃完烧麦,小蒋的注意力都集中到了虾饺皇的身上。
要说刚才的翡翠烧麦仿佛碧绿的翡翠一般通透可人,那么虾饺皇那就是另一个极端。
半透明的外皮,褶皱分明,半卧的月牙造型,很是别致,里面的馅料看起来特别清楚,橘红的虾仁,白白的冬笋,融合在一起,简直没有比这更配的颜色组合了。
因为是半透明的质感,小蒋打眼一看都觉得仿佛里面的馅料会流动一样,用筷子轻轻戳了戳,有种Q弹的错觉。
“咔擦”
夹起一个咬上一口,丰沛的汁水就从咬开的口子里冒出来,咽下Q弹爽滑的皮
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