掌声一直持续了三分钟,袁州是鼓掌很用力了,乃至于掌心都有点红。实际上袁州最初知道张焱,是很早以前,那时候他还在厨房做后勤,是听主厨谈起张会长,主厨的言语之中带着敬佩。
袁州还是比较了解,当时的主厨,十分毒舌,听见某某大厨都是一副不屑状态,语言中的敬佩可谓是很难得了。袁州现在都还记得与张会长的第一次见面,是三年前川菜示范店的时候,现在想来感慨良多。
“川菜的一个时代落幕了。”袁州心中想到。
周世杰起身,下面该他这个厨联会长说话了,只听他道:“川菜,是华夏多如繁星菜系中,最明亮的那几颗,所以关于川菜协会会长的人选,一直是重中之重。而关于新任会长的提名,却是全票通过。”
“让我们祝贺,程主厨就任川菜协会会长,最后补充一句,在全国范围内,称呼程主厨叫川菜之王!”周世杰说话还是抑扬顿挫的,其实在这时候,应该说就任者的本名,如此更加严谨,然而周世杰发现如果说了程技师的本名,似乎就不严谨了。
再次掌声响起,欢迎程招妹。
川菜之王,这个名声倒并非是承袭袁州的名声。前面说过程技师在彻底学习了袁州的《川菜笔记》后,就去各省交流,用川菜征服各省市的名厨,人送匪号——川菜之王!
关于这个称呼,程技师纠结了很久,他认为有自己师傅在,他最多叫川菜第二王。可袁州本人是完全不在意,毕竟他是要成厨神的人,况且川菜之王是他徒弟,听上去也很刺激啊。
“周会长说川菜之王,这个称呼太大了。”程技师道:“很感谢各位川菜同行都支持我当川菜的会长,我也知道,各位同行的支持,并非是看我这张老脸,而是因为厨艺。”
“在此,万分感谢我的师傅——袁主厨,如果没有师傅,我厨艺可能还在二流打转,如果没有师傅,我也不会学习到厨师最重要的分毫必较的品质。”说着程技师朝着袁州坐着的方向,鞠躬道谢。
咦,招妹怎么突然变得会煽情了,那下次的功课稍微简单一点。袁州心中这样想,嘴上回应:“能够走到这一步,绝大程度是你自己的努力。”
师傅领进门修行在个人,程技师也的的确确把袁州交的所有事,无论大小都记心中了。
即使袁州这样说,程技师还是很感恩的向袁州致谢。
他道:“昨天我看了看自己以前厨艺比赛的视频,比起现在真的非常稚嫩,无论是刀工,还是对火候的掌握,以及对食材的理解,都差强人意。”
其实自从袁州出名后,袁州和程技师这对师徒,就成为厨艺界的佳话,所以程技师在就任大会上如此感谢袁州,这场景倒是众人预料之中的场景,但两人能不能说人话?
都知道,
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