秘书长名叫许班,三十多岁正是年富力强的时候,穿着一身西装,让人感觉这个是全球名厨联合会,直接从总部派来的。
全球名厨协联合会是全球厨师圈最大的协会之一,特别是法餐、土耳其菜系的名厨,百分之八十都加入了这个协会。
“袁主席久仰大名,作为全球名厨联合会华夏分部的秘书长,我早就应该过来。”许班接着道:“但听闻周会长说,袁主席近来要组织诈马宴,再加上分部组建需要一些时日,所以一直拖到现在,请原谅我的失礼。”
没有错,在厨艺个人展上袁州史无前例的拿下了最高的满意评分后,曼弗雷德身为联合会的主席,三次邀请袁州加入联合会。
在第三次邀请时,袁州答应了,其原因是曼弗雷德承诺建立华夏分部。
要知道,以前全球名厨联合会,在亚洲这边是只有亚洲分会,和日本分会这两个。
也就说,除了日本,其余亚洲国家都算在一起。
华夏菜作为世界三大菜系,没有一个独立的分会,听上去很神奇,还有更神奇的事,除了楚枭,就没有华夏籍的厨师进入名厨会。
楚枭作为亚洲名厨联合分会的名誉主席,一直以来都想将华夏独立出来。
但效果甚微,而袁州却办到了这件事,这也是为什么楚枭无比维护袁州的原因。
在法国,只要有厨师,敢说一句袁州的不是,马上开怼。
如同之前文化交流,饮食文化也是文化的一种,加入全球名厨联合会,最大的好处就是,只要是名厨会员,无论走到任何国家去,也必须认定他是名厨。
什么你不认?
国际食品安全协会,世界食品卫生组织都与全球联合会达成了战略合作关系。
还有许多世界级的厨艺比赛,都是名厨会联合举办的。
有资源,有能力,必须承认名厨联合会的地位。
“嗯,我知道,新部门成立,肯定要花些时间,辛苦你们了。”袁州点头。
“不辛苦,要说袁主席才辛苦。”许班道。
他对袁州的尊重,除了上下级之外,作为在总会工作的人,他也很清楚袁州的分量。
别的不说,全球名厨联合会的规则是,除开主席推荐信的三人名额,或者是名誉主席推荐信的一人名额,要想加入都必须要有三位不同国籍的名厨推荐,然后你才有资格投自荐信。
北美名厨联合会主席奥古斯塔,日本名厨联合会主席藤原,总会长曼弗雷德三人,联合推荐袁州成为华夏的名厨联合会主席。
可以说是以一己之力,让名厨联合会承认了华夏菜的地位。
并且这还没完,其余名厨分会主席只能够初审,具体能否加入还要总部复审。
但袁州这位主席,就不用过总部,他同意就代表通过审核。
这个权利,是除了总会外,其余分会绝对不具备的权利
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