袁州快速把器具擦洗消毒,然后开始制作自己的那份,用来作为早饭。
先在铜锅中擦上无味的玉米初榨油,等到锅热。
一勺粉浆倒入小铜锅,袁州快速的转动,使其均匀的铺开,另一边也倒入一勺粉浆,重复一遍刚刚的动作后,盖上盖子,稍微等待一番。
掐算好时间,等到表面凝固,揭开盖子,一个里面填入一勺牛肉酱,另一个填入蓝莓酱,再次盖上盖子烘烤三十秒后,利用小夹子将糕对折成半圆形就可以拿出来了。
没开门的袁州小店里所做的蛋烘糕,浓郁香甜的鸡蛋味,顺着门缝飘逸,引得路人驻足围观。
“袁老板又在做什么,好香。”来吃过的食客闻着香味,懂行的说道。
“可不是,我这肚子都咕咕直叫了。”另一个捂着肚子,很有说服力。
“感觉不像以前任何品种,是不是又有了什么新品。”这位食客一脸期待。
“艹,大清早的不开门自己在里面捣鼓好吃的。”乌海伴着‘哒哒哒’的脚步声快速下楼。
“我看还早,小云都还没来。”这位一听就是很有排队经验的。
“可不是,这口水都要流下来了。”忍不住吸口水的。
“真是太香了,是鸡蛋的味道吧?”有人细细的品味一番说道。
“嗯,应该还有面粉,这种甜香味,肯定是新麦子。”现在袁州小店的常客,对吃好像都有些研究了。
“我要去砸门,谁去。”乌海义愤填膺的走到前面说道。
“乌海叔叔怎么了?”这时候刚刚到来的暮小云眨着大眼睛好奇的问道。
“呃,没事。”乌海瞬间萎了,在小萝莉面前,他还是很克制的。
然后门外的人开始等待袁州打开大门。
而袁州正在享受自己给自己的奖励。
一边是香辣牛肉酱的蛋烘糕,另一边是蓝莓酱的。
袁州嗅觉灵敏,早就被食物的香气吸引,拿起牛肉酱的蛋烘糕直接一口咬下。
“吧唧吧唧”食物在口中被细细咀嚼,先是香甜的饼味,然后再是牛肉酱香辣的口感,这次的面浆没有加入酵母,口感毕竟有韧性,和牛肉酱里面的牛肉干相得益彰。
辣味比较突出,好像辣味引领着蛋烘糕里面的甜味,形成美妙的滋味。
袁州做的蛋烘糕比外面卖的大出一圈,然而还是三口就被吃完了。
“绝配。”袁州感慨的自言自语。
至于另外一个蓝莓酱的当然很很快被吃完了,然后袁州再次用发酵好的面浆,做出了两块蛋烘糕,吃完喝下一杯水这才心满意足的打开大门。
“老板早,刚刚好香啊。”暮小云第一个走进来,闻着店里还残留的一些香味,好奇的说道。
“就是,你是不是又出新品了,快给我来一份。”乌海紧接着大踏步进来。
“
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