其实也不怪加布里埃尔,这端上来的竹筒鸡开始看着平平无奇的,就是一个烧的漆黑发亮的竹筒,一头塞着碧绿的大叶子,然后也闻不到香味。
“这怎么?”加布里埃尔看向端菜过来的周佳。
“稍等。”周佳温和的说着,然后把托盘里的菜全部端出后才开始帮忙拆。
竹筒鸡装在一个翠绿的椭圆盘里,盘子中间做出了一个凹槽,而这些凹槽恰好卡住圆滚滚的竹筒,让它不至于滚动。
而在盘子的另一个凹槽处,正放着一个碧绿的尖尖的好似短筷子一样的小棍子。
“您拿起这个,然后轻轻的挑动这里就可以了。”周佳边说边示意道。
“好的。”加布里埃尔拿起那短短的好似大头针一样的小棍子,冲着周佳说的地方戳去。
轻轻一戳,看似严丝合缝的竹筒立刻就出现一个缝隙,随着力道的加大,那缝隙裂开成一整条,然后加布里埃尔轻轻一挑,竹筒立刻被掀开了。
露出了里面棕红油亮的,皮相完整的一整只肥肥的鸡来。
是的,竹筒里面装着一整只的鸡,随着盖子的正式掀开,一股混合了竹子清香,以及鸡肉香味的味道直冲鼻尖而来。
完整的鸡被紧紧的包裹在竹筒里,除了外部被烧的漆黑,但内部却保持着竹子的木料原色,竹筒地步渗着浅浅的汤汁,在灯光下泛着油珠珠的光泽,很是诱人。
“哦,真是特别的香味。”加布里埃尔瞬间陶醉的说道。
“就是有点难办。”加布里埃尔作为一个厨师,但他的筷子用的真的不好。
所以看着桌面的筷子和竹筒里的整鸡有些犯难。
“只看不能吃,这简直是世间最大的酷刑。”不会用筷子的加布里埃尔苦恼的皱眉,最后还是实在受不了这香味而拿起了筷子。
加布里埃尔身为欧洲人,体型自然是没的说的,一米八的大高个,手掌粗大,因为不会用筷子,手抓筷子的时候,不像是握筷子,倒像是握着什么长剑。
还好,他始终是厨师,在手里试探了两下后,终于找到合适的姿势,然后直接就冲着竹筒鸡而去。
加布里埃尔使筷子和华夏人自然不同,咱们用夹的方式,他则是用戳的方式。
冲着鸡胸肉就戳了过去,鸡肉酥烂软嫩,被并不尖利的筷子一戳就戳进了肉里。
能清楚的看到筷子戳进完整的鸡皮,然后顺着进入软嫩的鸡肉里,就当加布里埃尔想要用力夹起来的时候,这鸡肉却顺着加布里埃尔的筷子直接分出了一块大小适中的鸡肉块。
“天哪,这难道是全部切好的?”加布里埃尔瞬间就懂了这整鸡其实并非整鸡。
顾不上把鸡肉塞嘴里,加布里埃尔稍稍用力,那竹筒里完整的鸡立刻就散成一小块一小块的鸡肉块,每一块都散发
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