居酒屋是特色饮食店,提供的饭菜比起普通酒馆更有质量。
但是居酒屋的卖点往往在晚上,社畜们休息和聚会才能给居酒屋带来流量。
然而此刻的松野屋,大将已经开始工作了。
灶台后的大将穿着厨师服,看起来一丝不苟,行动飞快的同时,连一丝水渍都没有沾染到袖口。
飞快的刨着木鱼花,大将还要转头去看另一边的油锅。
松开手中的刨子,在计时器叮声响起的瞬间拿起笊篱将油锅中的鸡肉抄起,然后飞快的撒上料粉,再快刀切下两片柠檬放在了盘子上。
“炸鸡,请用!”
根本顾不得抬头看九郎,也顾不得像往常一样跟食客闲聊,大将就开始忙碌着准备下一道菜。
原本大将还像是往常一样慢慢准备,毕竟来居酒屋吃饭的人大部分是伴酒闲聊。
可是今天,松野屋遇到了一个真正的食客。起初几道菜,大将都没有及时续上。
像是现在,大将手下同时做三道菜,都还是紧赶慢赶的在九郎收筷前摆在吧台上。
“烧鸟,请用!”
抬头瞄了九郎拿起了烤串,大将飞快的倒出了刨子里的木鱼花。
趁着另一口锅的蛋液刚刚凝固封口,就将木鱼花全面洒在了上面。
而此刻,九郎刚好用到最后一签。
“豚平烧,请用。”
热气吹拂着蛋皮上的木鱼花,轻薄的木鱼花在升腾的热气中微微卷曲,动静之中别有一番美感。
很棒的技艺,在九郎的进食速度下依旧保证了饭菜的优良水准。
正当九郎认为自己要略微放慢速度时,灶台内多了一个人。
一个女人换上了厨服,站在了大将的身侧,她包揽了一切杂活,让大将专心做菜。
往往在大将放下切刀转身控锅时,女人就将菜板收起,将切好的菜蔬装盘备用,并熟练的换上了另一张菜板和另一把刀。
等大将转身时,新鲜的肉也摆在了菜板上,他只需要拿起刀就行。
如此熟稔的配合,恐怕一般的夫妻都做不到。
松野屋应该是夫妻店,不过九郎根本不在乎,现在只有吃吃吃。
“我回来了……”
门口传来的女声打断了大将熟练的切墩声,大将手中的厨刀差点剁在自己手上。
呆滞住的大将明显的产生了惊恐,下意识的想要朝后面躲,但手中的工作和背后的妻子却让他无法移动。
“欢迎回来……”
松野屋的女主人迅速的接管了局面,她绕过了大将,迎接着进门的孩子。
“有客人吗?噫?”
背后的声音让九郎回头,但发现是完全不熟悉的人。
少女穿着常服,但头发上各式各样的发饰配合上那山佬一般的妆容,让人有些不敢恭维。
“冷奴,请用。”
大将的声音唤回了九郎的视线,肚中饥饿的九郎将注意力放在了眼前的菜品上。
冷奴是以内酯豆腐和木鱼花为主料的菜品,味道上完全靠酱油调味展现风味。
可是这一块冷奴,九郎尝到了酸涩。明显的酱油鲜味变成了陈醋的酸味。
九郎敲了敲桌子,将这一叠冷奴推了回去。
“抱歉,我这就重做。”
做菜的大将明显感觉到了什么,都没有品尝,就立刻道歉更换了菜品。
等到吃到三分之二,灶台中又多了一个人。
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