说完,还挑着眉头含情脉脉地看着美丽。
想到了什么,美丽瞪了丈夫一眼,脸颊红了。
点心本身就甜,现在又被某人咬了一口,当然就更甜了。
周迟抿唇笑,倒了两杯茶给二人。
看着这小两口儿浓情蜜意的样子,史大厨翻了个白眼儿。
程海山不知想到了什么,神情有些落寞,不过看到对面桌子上坐着的杨郎中时,眼神中还是带了几分喜悦。
一炷香的时间说快不快,说慢也不慢。
慢慢地,屏风后边已经有香气飘了出来,台子下的百姓们闻到了香味儿全都精神了,挺直了腰板儿伸长了脖子往台子上看。
咣!
锣声再次响起,时间到,比赛结束。
小伙计们上台将屏风撤掉,露出了屏风后已经准备好了的韩师傅和小常。
两人面前的桌子上都摆放着一只大大的盘子,盘子里装着什么并不清楚,因为上边还用盖子盖着的。
“好神秘啊!”
人群里有人感慨了一句,但众人的目光的确都被吸引了过去。
小伙计听刘良说了两句话便点点头回到了台子上:“经过前两个回合的比赛,韩师傅以三票暂时领先。现在是最后一个回合了,到底是韩师傅一路赢到底呢?还是常师傅奋起直追后来居上呢?让我们拭目以待!现在,让我们先来品尝一下暂时领先的韩师傅的拿手菜!”
话音一落,韩师傅亲自端着自己的菜送到了刘良三位评委面前的桌子上。
此时刘良等人面前已经准备好了新的碗筷和干净的白水,都是为尝菜做好的准备。
“东家,康夫人,金先生,这是我今日的菜式,请三位品尝。”
说着,韩师傅将那盖子掀开。
众人全都伸长了脖子仔细往台子上看去,只见那盘子里一团金黄,再仔细看时,便有人倒吸一口凉气,惊呼道:“金丝芙蓉球!是金丝芙蓉球!”
金丝芙蓉球?那是啥?
美丽不太清楚,不过听着楼下人们的议论也能明白了。
这金丝芙蓉球的食材极为讲究,看上去虽然就是一个小小的球,但内有洞天。
芙蓉球最里面包着的是一整只大虾,虾肉经过特殊处理,吃起来软弹才好。
用来包裹大虾的并不是普通的面粉,而是用鱼肉茸掺了极少的面粉调成的。这一步也很关键,面粉多了会让芙蓉球吃起来口感不好,面粉少了则很难将里边的大虾包裹住,所以这也是能把金丝芙蓉球做好的一个关键点。
而最外边的金黄色细丝像极了缠绕在簪子上的金丝,其实是用鱼翅炸成的。
谁能想到一个小小的金丝芙蓉球竟然有这么多讲究,美丽也是叹为观止了。
当然,让众人更为惊讶的不仅仅是这金丝芙蓉球本身,还是因为它的主人。
只听有个内行人说道:“这金丝芙蓉球可是天香楼前大厨史大厨的拿手好菜啊,没
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