那些饵丝,也就是美丽切成条,然后随便胡诌了个名字叫饵条的东西,当然也是特意带来想卖给天香楼的。
“这个是饵丝,可以用来煮汤、烫火锅,还能打卤当面条吃,很多种吃法的。”
掌柜的没想到一个小小的饵丝居然还能有这么多种做法,不过那些饵块和米块儿是真真地吃过了才敢买的,至于这个饵丝嘛,他怎么也得先尝尝才敢定下。
美丽自然理解他的顾虑,当即便向掌柜的借了厨房来用,让她来做个汤和打卤面吃。
天香楼有大厨房,也有小厨房,只是这小厨房平时不让外人用,今日特殊情况,便让美丽去小厨房做菜了。
她要做的并不是多么难的菜色,也不讲究什么偷师不偷师的,掌柜的几个人想要在门口看着也就随他们看了。
不得不说,天香楼的各种蔬菜真的很多,即便现在已经快要入冬了,但厨房里依然存放着不少绿叶蔬菜。
“掌柜的,你这蔬菜真不错啊!”美丽一边收拾菜叶,一边跟掌柜的聊天,不动声色地打探着消息。
“这些都是入秋之前在冰窖里藏着的,不过冰窖里藏着也不是好法子,每每藏的越多浪费的越多,为了能进了冬天还能吃上新鲜的绿叶蔬菜,我就得提前买上几百斤菜藏着。当然了,我们也有自己的温室,种着一些菜,就是贵了些,只有贵人们来楼里吃饭的时候才会拿出来。”
掌柜的爱说,也没啥顾虑的,最主要的是这根本不是什么秘密,不只天香楼有这样的习惯,别的酒楼也是如此。
美丽心中了然,她想起了大哥梁振远想要种菜卖菜的事,或许真的能够建个温室种点儿绿叶蔬菜,在冬天的时候专门送到像天香楼这样的大酒楼里来。
当然今年肯定是不行了,怎么也得明年开春才能再开始考虑了。
而且当先最重要的是先跟天香楼搭上线,有了合作以后才能更自然地把自家的菜介绍过来。
美丽把菜叶洗干净,又打了几个鸡蛋,抄了些肉丝,然后放些水做成卤子盛出来备用。
至于那些饵丝,根本不能像煮真的面条那样去煮,不然就会煮烂了。她抓了一把饵丝放进笊篱里在开水中过一下,软些热些之后立马出锅,再把卤子放进去就行了。
看着这碗没啥特色的“捞面”,掌柜的有些后悔了,这东西真的能卖出去吗?
“掌柜的,你先尝尝,我再炒个菜!”
美丽对自己的手艺还是很有信心的,也不用刻意去看掌柜的到底有没有吃,就赶紧忙活着去炒菜了。
这丫头的心也太大了吧!
掌柜的腹诽着,犹犹豫豫地吃了一根饵丝。
嗯?
嗯!
这味道!
真的比真正的面条好吃多了呢!
“妙啊,又筋道又滑溜,好吃!”掌柜的由衷地赞了一声,抱着碗呼噜呼噜就给吃光了。
这边
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