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第145章土豆泥太少了,不够吃啊!
以前都是用勺子来做的,不过都有榨汁机了,谁还用勺子呢?
用榨汁机做土豆泥,不但速度快,做出来的还很绵密顺滑,比用勺子按出来的好多了。
“土豆泥也可以用榨汁机来做?”
苏清音惊讶地睁大了眼睛,她是从来没听过这种做法。
“当然,这样多省事啊,用勺子按可慢死了。”
很多时候,没必要恪守成规,灵活变通一下更好。
叶辰把土豆全放进去,加入少量的水,按下开关。
伴随着一阵轰隆隆的响声。
土豆全被打成土豆泥了。
一共也用不了两分钟,而且还不费事。
打好的土豆泥全部倒出来,装在一个透明大碗里。
他把榨汁机冲洗干净,时刻保持餐具整洁,是一个厨师的自我修养。
“苏老师,接下来要交给你咯。”
“啊,我能干什么呀?”
叶辰递给她一个勺子:“给土豆泥来个好看的造型!”
直接吃当然也可以。
不过美食讲究色香味俱全。
外形也是非常重要的。
这土豆泥全都堆在一起,实在是不太好看。
一点都不美观,看上去也没什么食欲。
“放心交给我吧!”
苏清音接过了勺子,信心满满。
她是不会做菜,可给土豆泥摆个造型,还是轻轻松松的。
就这点小事,很快就能做好的!
趁着她摆造型的功夫,叶辰准备给土豆泥调个汁。
土豆泥本身是没有什么味道的,好不好吃全看调味怎么样。
所以土豆泥有很多种的口味,什么鸡汁土豆泥,芝士土豆泥,香菇虾仁土豆泥
可以说它非常百搭,跟什么食材都可以组合在一起。
赋予它什么味道,那它就是什么味道的。
包容并蓄,海纳百川。
叶辰准备做个肉汁土豆泥。
起锅烧油,加入新鲜肉末,炒到微微变色之后,
把准备好的火腿和青豆加进去。
稍微翻炒一下,加入生抽老抽盐等各种调料调味。
不用烧的很干,保留一点肉汁。
一会可以浇到土豆泥上。
“叶爸爸,看我摆的如何?”
苏清音得意地说道。
原本摊成一坨的土豆泥,已经被她搭成了一座小山的形状,甚至还有好几个山峰。
“可以啊,这造型不错。”
叶辰点了点头,确实比一坨好看多了。
“那当然咯,也不看看是谁搭的?”
苏清音很是得意。
谁说自己是厨艺小白?
明明也能帮上叶辰的忙,
只是在某些方面不太擅长好嘛!
叶辰把肉汁浇在土豆泥上,肉末,火腿和青豆零星地分布上面。
好像是小山上的青草,花朵和石头。
看上去赏心悦目。
这是第一次做
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