第三十九章一龙的邀请
“这个就是贵妇鱼吗?听说这种鱼是在锅池里边生活的,这肉好嫩啊,碰一下居然就有汤汁流出来,这与肉之中脂肪和肉分配的比例十分的好啊,黄金比例啊,这孩子直接炖汤好了,就用黄金鱼油来炖,一定不错,这个味道。”叶凌咽了咽口水,带着两只解剖好的食材带出去。
这个贵妇鱼的骨头吸收了大量的汤汁,是熬汤的好料啊,还有这个黄金牛的骨头,叶凌看都不看都丢到了汤锅里边熬汤,这种玩意,以后要多少有多少,无所谓了,重要的是能够做出好吃的料理,将贵妇鱼直接丢入布满黄金鱼油的大锅里边整只炖汤。
“咕咚!”咽了咽口水,叶凌握着刀看着面前的黄金牛。
“小叶凌,菜还没有做好吗?他们已经等不急了,要不要我来帮忙料理。”节乃走到了门口,突然一愣,巨大的不像话的厨房,果然这里是他的专属空间啊,那只展板上的是十分稀少的黄金牛啊,居然连这种食材都有吗?
“节乃前辈,是店里的客人,怎么能让你来干活,这里我来处理就行了,东西我待会就送过去,对了,里边蒸笼里边的肉包和水饺,紫菜蟹肉卷,还有那边的盐焗鸡,叫花鸡已经做好了,能帮我送过去的话,就帮大忙了。”叶凌面带笑容的看着节乃说,快速的将面前的黄金牛切成数等份。
“好干净利落的刀工,是这样吗?能够同时做这么多样的烹饪,真是惊人的年轻人。”节乃走进去将那边几个巨大的蒸笼,放到了餐车上边,然后还有数只盐焗鸡,叫花鸡,烤鸭等一堆料理,放到餐车上边推了出去。
“这些虽然都是普通的食材,却能够做出这样的美味,真是奇怪的小子,不知道这家伙想要的是些什么。”节乃推着餐车出去,叶凌继续里边忙活,将黄金牛分成了四份。
一份做成牛肉丸,一份做成铁板牛排,一份做成炖牛肉,一份放到跟着其他的肉混合在一起做成珍宝丸子。
几人都在在节乃端上菜之后继续猛吃。
叶凌处理好了黄金牛,将大门一关,使用意念控制着下锅,加速料理,将牛肉丸等料理出锅,放到了餐盘里边,走到了炖贵妇鱼的油锅边,将贵妇鱼捞了出来。
看了一下油锅里边,果然是生活在汤锅里边的生物,跟黄金鱼油搭配,出乎意料之外的好,居然将锅里边的黄金鱼肉吸收了大半,放在盘子里边,能够看见切开部分的鱼肉里边流出金色的鱼油。
而炖好的贵妇鱼已经一改之前的粉红色,外边上好像镀了一层金,外表散发这一股金光,取代了之前的粉红色外皮,淋上一些酱料,先自己尝试了一口。
新嫩的鱼肉,恰到好处的脂肪,轻轻一咬就感觉汤汁从鱼肉里边全部涌了出来,充斥口中,
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