“你让我这么洗,我也洗不出来。”大妈就是反驳着。
杨羽很郁闷,这什么态度?
“再说了,我们农村的有虫子才好,农药残留少。”大妈还跟上了一句。
“你。”杨羽无法反驳,这明明是两码事。
“老板,你要杜绝这事啊,源头抓起,买菜的人就不要买这种菜了。”大妈还学会推卸责任了。
这话一出来,负责买菜的厨师就站出来了:“有些菜有虫子是因为是从农民伯伯手上买的,农民伯伯种的菜,味道鲜甜,而且价格便宜,我是为店里着想,买菜这事,老板娘也是监督的,她也清楚。”
这段解释杨羽觉得没有问题。
杨羽必须树立纪律,树立严格的公司规章制度,这些人的思想太传统,有些人认为自己就只是一个打工的,店铺生意好坏和自己无关,这种思想太落后了。
“店铺生意好了,你们的提成就多了,现在我给你们的工资都不是死公司,是跟店铺的盈利挂钩的。这不止是我的店,也是你的店。这次你犯错了,我也不扣你钱,我不是那么没有人性的老板,但不能有下次,还有,刚才顾客发火,你们的服务态度也不行。我不希望看到下一次,如果下一次再犯,就不是教训了,我会直接开除,当场走人”杨羽放下了狠话,只是服务员而已,一招一大片,全换了都行,哪怕多出钱,也要提高服务。
杨羽以为自己的这段话应该能给她们一点启示,但是没想到,第二天,又有顾客反应菜有问题。
从菜里吃出了土渣子,就是菜没洗干净。这一次事故,彻底惹怒了杨羽。
杨羽单独把大妈叫去了办公室,拿出钱来,说道:“周大妈,这是这个月的工资,你拿去吧,明天不用来上班了。”
“啊,杨老板,这,不行啊老板,我需要这份工作。”周大妈这才意识到问题的严重性。
“上次,我就和你说清楚了。不能再犯,我们现在是搞服务的,不是以前把菜烧好就行,时代变了,你走吧。”杨羽是不会要这种大妈的。
周大妈看了看钱,叹了口气,拿了钱,只好先走了。
周大妈回到家里,老公知道这事后,大发雷霆。
“好不容易有份工作,你才上了一个月就被开除了,现在儿子在工地被砸受伤需要钱,家里支出就靠我一个人,你是想把我累死吗?一个服务员都干不好。我告诉你,这份工作不管你用什么方式,都必须给我找回来,不然就别回这个家了。”周大妈的老公将她推了出去,就不让她回了。
周大妈叹了口气,一把眼泪都湿了,她是粗心的人,洗菜的时候走神了,其他菜她都是好好洗的,走神的那会儿,有棵大白菜没写干净,结果里面就有土渣子。
周大妈其实责任心还是有的,性格粗心大意,说话大大咧咧的,
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